旺報 特派員洪肇君/金門報導 2013年07月08日 05:40

▲大陸朋友對金門風光很感興趣,憨憨的風獅爺石敢當也是他們愛買的特色紀念品。(記者洪肇君攝)

 

金門縣舉辦廈門泳渡、搶灘料羅灣等活動,規模浩大,人力物力所費不貲,但在華人世界打開了知名度。遠道而來的選手或工作人員,個個大買特買金門農特產品,返程時行李根本都拉不動,幾乎都用貨運寄行李,讓金門縣民利益均沾。

這兩天在金門最常聽到的一句話就是「寄回去要多少錢?」台灣選手要寄整箱的金門高粱,快遞回台灣的價格是每箱130元;大陸選手、工作人員買起高粱酒來也不手軟,他們還懂得蒐集有年分的陳高,一瓶幾千元都搶著收購,至於貢糖跟鋼刀更不在話下,一個團要回去竟必須要用貨車送到碼頭。

幾個出來支援帶隊的中小學老師說,現在有了幾家免稅商店,大陸觀光客來金門買東西更方便,國際品牌的化妝品、名牌衣物跟珠寶,還有洋酒洋菸,大陸朋友都是大包小包的帶走。免稅商店裡頭,不僅可以刷大陸的銀聯卡,還有新台幣、人民幣兌換點,只要顧客花得起錢,服務非常到位。免稅店的店員大部分是金門年輕人,他們說,現在工作機會比以前多很多。

跟團過來的大陸媒體記者也不遑多讓,他們除了自己買,還受朋友之託,要買一條根、高粱酒,曾經來過的記者會找到全聯去,提著籃子大採購。竟然還有人買冬瓜磚,因為這東西大陸沒有。

有個遊覽車司機笑嘻嘻的說,大陸觀光客才是金門的命脈所在,大小金門現在駐軍恐怕不到6千人,金門人不再靠阿兵哥賺錢,縣政府多辦活動,大家都賺大陸觀光財。

新聞來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/%E6%90%B6%E7%81%98%E5%85%BC%E6%90%B6%E8%B2%A8-%E9%AB%98%E7%B2%B1%E3%80%81%E9%8B%BC%E5%88%80%E3%80%81%E8%B2%A2%E7%B3%96%E8%B3%A3%E7%BF%BB%E5%A4%A9-20130708000831-260301

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【聯合報記者陳向鑫/金門報導】

2013.07.05 02:56 am

 

金門免稅店「一國兩制」,出境到大陸的旅客在碼頭免稅店可購得最高3公升金門高粱酒;但在市區免稅店卻只能購買1公升。

 

金門縣政府向前往視察的財政部長張盛和建議放寬市區免稅店購酒容量;張盛和表示,會再檢討開放。

 

縣府財政處長黃景舜表示,水頭碼頭免稅店是「國境」概念,依照「關稅法」規定設立,免稅額度沒有上限,旅客可攜帶的菸酒數量依目的地的國家規定;有鑑於高粱酒是金門經濟命脈,對岸大陸相關單位特別將旅客攜帶金門高粱酒額度放寬至3公升。

 

黃景舜說,依照離島建設條例設立的市區免稅店,因避免擾亂國內市場,限制較嚴,從金門出境大陸的旅客,到市區免稅店只能購得1公升;而縣府爭取市區免稅店比照碼頭免稅店,出境到大陸的旅客也可在市區免稅店買3公升的高粱酒;同時也希望整體免稅額能夠比照「關稅法」。

 

張盛和這兩天,除視察國產局、海關及台銀、土地等財政部所轄駐金單位;對金門縣政府免稅島等多項提案,也表示將全力協助。

 

提醒您:飲酒過量有礙健康


全文網址金門免稅店購酒「一國兩制」 | 生活新聞 | 生活消費 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/8008492.shtml#ixzz2Y9MThChb 
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(7/6金酒之夜由「小鳳飛飛」方寧擔任主秀。

20130703

由金門縣政府、中華民國成人游泳協會、金門酒廠主辦的金廈海域泳渡活動於7/67/7展開,除請來專業調酒師,提供以金門高粱酒為基底的特調雞尾酒,讓年滿18歲的民眾免費試喝外,還有花式調酒秀、魔術等表演。7/6的金酒之夜更找來有小鳳飛飛之稱的方寧擔任主秀。金門酒廠董事長李文選表示,此次夏日長泳活動,是兩岸暑期的運動盛事,歡迎大家來金門旅遊,另配合長泳活動,特別推出2013搶灘料羅灣紀念酒,售價535元。

 

資料來源:蘋果副刊

http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20130703/35122004/%E6%B3%B3%E6%B8%A1%E9%87%91%E9%96%80%E9%AB%98%E7%B2%B1%E9%9B%9E%E5%B0%BE%E9%85%92%E5%85%8D%E8%B2%BB%E5%96%9D

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戰酒中文海報  

《戰酒》 Battle Spirit 簡介

以劇情紀錄片的形式,呈現金門從1949年開始浴血奮戰,在連續二十九年的轟炸下,金門一個蕞爾小島不僅成為守護台灣的咽喉,在其間,更走出自己的幸福道路,今日成為台灣幸福的城市之首。

其中,扭轉金門命運,把悲涼的命運昇華成輝煌的關鍵,竟是一甕又一甕以砲火淬鍊出來的高粱酒。本片由幾位老釀酒師傅的生命經驗出發,紀錄他們一路為自己的土地奮鬥,在歷史的洪流中逆流向上的故事,當中有些人已經辭世,但他們所留下來的,不論是酒還是故事,都值得我們再三回味。他們用生命釀酒,我們用此片,向那些烈士們舉杯致敬。

 

【戰酒】故事大綱*

那時,金門種下的砲彈,比高粱還多……


在長達二十九年的炮火攻擊下,在胡璉將軍的帶領下,金門人胼手胝足,以堅毅不凡的精神開啟了歷史上嶄新的扉頁,用自己的生命為這塊土地種下了幸福。現今的年產值一百三十億的金門酒廠,其成就與帶給金門百姓的福利,絕非一蹴可及,其中艱辛的過程,鮮為人知,草創時期的酒廠,一開始用煤炭燒高梁飯,用雙腳踩製酒麴,員工們必須熬過天寒地凍的寒冬,還要克服澳熱難耐的夏日,歷任的釀酒師傅,不斷地改良製酒的技術和設備,一邊躲避砲火轟擊,一邊釀出香醇的高粱酒。


本片以幾位老釀酒師傅的生命經驗出發,紀錄他們開創屬於金門的幸福道路的過程,一瓶高粱內,裝載的不僅是酒,更蘊含金門人的傲骨精神。

 

 

【導演:唐振瑜】

2011年唐振瑜導演以紀錄片《落番》入圍第13屆台北電影節最佳紀錄片、獲得第34屆金穗獎最佳優等紀錄片、第45屆美國休士頓國際影展最佳紀錄片-白金獎、第47屆金鐘獎最佳紀錄片導演、攝影、2012華人年度金曲獎最佳原聲配樂...等十多座獎項。

 

睽違兩年,唐導帶來新作品《戰酒》,以金門高粱酒為故事背景,一點一滴訴說著帶領金門人走向幸福道路的高粱酒釀造輝煌史...

一部最撼動人心的劇情紀錄片,將帶你走入金門,一同見證傲骨的精神,品味戰酒的香醇。


資料來源:戰酒粉絲團https://www.facebook.com/ZhanJiu

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2013/6/29

作者楊瀛谷

人物小檔案
出生地:金寧鄉西埔頭村
現住地:台北市大安區
    歷:金湖中小學,金城國中,金門高中,成功大學土木系,美國卡內基美隆大學營建管理、資訊安全研究所碩士
    歷:精誠資訊資深技術顧問,美商賽門鐵克資深技術顧問,美商Websense公司台灣區技術總監

 

因為父親在金湖鎮經營土木營造廠,出生金寧西埔頭的莊添發,成長階段反而都是在山外地區度過。小學就讀的是金湖中小學,在班上成績均維持在前兩名,偶爾也會滑落到第三,課餘則會和同學去山外溪釣魚或製作竹炮筒把玩。

那時,他經常代表班上參加繪畫、作文等種種比賽,而他的父親也經常會買課外書籍給他,印象中就有一套談忠孝節義的中國古典文學典籍,如水滸傳、岳飛傳、三國演義等等的紅皮書系列套書。他說,要感謝爸媽給他一個沒有憂慮的讀書環境。

由於成績優異,畢業時被遴選集中到金城國中就讀資優班,每天跟著高中的大哥哥、大姐姐們擠公車來回城湖線。在學期中參加了電腦研習營之後,他便開始對電腦產生了濃厚的興趣,父親又幫他買了「全金門第一台」386型桌上電腦,他於是開始鑽研起電腦程式相關知識。

偶爾,他也會玩電腦遊戲,但不同的是他總側重於如何破解遊戲程式。跟同學感情都還不錯的他,每年都被推派出馬參與全校10名模範生競選,知名度不高的國一時拿到第11名,稍有些人認識的國二時竟還是11名,但上到國三後就一舉奪得第一高票,領先第二名的票數還足以再讓一人當選。

他提到,雖然讀的是數理資優班,但他卻對文學也甚感興趣,六四天安門事件發生之時,他還熱血激昂地寫了三千多字稿件投書金門日報,而參加金門高中招生考試時,國文科更勇冠全縣最高分。他也喜歡研讀歷史,但就是對地理沒有概念。對於高中階段的記憶,比較特別的大概就是參加班聯會和童軍社。

也是因為父親經營營造廠的關係,他大學志願選填了成大土木系,但總覺得讀起來「很硬」,所以便盡量挑選一些與營建管理有關的課程。86年,大學畢業後入伍擔任預官輔導長,且自願調回金門,卻因家鄉的政戰職務不巧沒缺而作罷。

役畢,先和大學同學開設網路花店,一方面向美國申請了16所研究所,結果收到了13所學校錄取通知,他選擇了卡內基美隆大學(Carnegie  Mellon  UniversityCMU),因為該校是電腦學科排名第一的名校,心中掂量可以透過電腦輔助工程營建管理。而他也很爭氣地在兩年半內,陸續完成了營建管理和資訊安全兩個碩士學位。

莊添發提到,從金門第一次赴台到成大報到時,背包裡頭帶著的是兩瓶高粱,再從台灣到美國求學,背包裡帶著的還是一樣有兩瓶高粱,一瓶是送給前來接機的學長,另一瓶則是和來自台灣的同學在雪地裡暢飲。

他說,但卡內基大學的學業壓力很大,曾經他為了趕作業和準備功課,而有過30幾個小時未上床睡覺的經驗。不過,他也充分利用休假機會到過美國廿幾個州遊歷,體驗不同地方的人情文化,同時透過旅遊增廣見聞,最遠曾從加州開了七天六夜的車來回匹茲堡。

93年取得碩士文憑後,家人希望他能回到台灣工作,且台灣精誠資訊公司也透過大學同學找到他,俟談妥相關事宜後便打包回台。進入精誠資訊,莊添發負責風險管理及弱點評估、滲透測試及無線網路安全相關產品維護,範圍囊括東南亞市場6個國家、10個城市電腦資訊安全的顧問服務工作,也擔任四天收費18萬的「駭客攻防研習營」講師職務,任職兩年半幾乎多數時間仍在國外度過。

嗣後,全美最大資訊安全軟體公司賽門鐵克前來挖角,他一華麗轉身後擔任台灣區技術顧問兼技術發言人要職,遇有涉及資訊安全的事件,都是統一由他負責對媒體發言。他認為,這是他職業生涯的再提升,其間他還利用假日寫了一本《無線網路駭客現形攻防戰》專書,談論當時很熱門的無線網路安全議題。

維持著從小對寫作的喜好,無論是部落格或資訊雜誌,都可見到他撰寫的文章,他說唯有不斷與人分享知識,才能增加自己所學不足的地方,而寫書就是一種分享知識的方法。他也強調,寫書並不是想教導大家成為駭客,而是提醒大家要注意使用無線網路,以免成為駭客攻擊的對象。

102年,他再度被挖角到Websense資安防護(Websense  Essential  Information  Protection)公司,主要工作仍是在幫企業做好資訊安全防護工作。他強調,一個企業中的郵件、網頁、伺服器等等,都各有進行防護的方式,他的工作就是協助企業進行規劃和建置,而且觸角也延伸到銀行界與政府機關,因為可以說小到個人、大到機構的層次,都有資訊安全的問題。

出身資訊科學領域中的頂尖學府,在職場擔任講師的過程中,也常有機會與各國資訊人員互動,而在他走遍世界各地之時,他一直都以身為金門人為榮,在同外國人接觸的場合,經常會通過高粱酒讓對方認識金門。今年,他更以學經歷上的特殊成就,膺獲金門高中傑出校友榮銜。

台北市金門同鄉會從事人事改組之際,莊添發透過理事林福美的引介進入該會,成為目前年紀最輕的理事幹部。他指出其個人還在學習,希望來日能夠多做點什麼表達貢獻。他還說,自己名字是阿公取的很鄉土、但他正透過不斷努力將它打造為資安業的「名牌」。

 

資料來源:http://www.kmdn.gov.tw/Town/News_NewsContent.aspx?NewsID=225785&PageType=0&Language=1&CategoryID=22&DepartmentID=4&Keyword=(金門日報鄉訊人物版)

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2013/6/29

作者楊瀛谷

 

人物小檔案
出生地:金寧鄉前厝村
現住地:新北市中和區
    歷:金寧小學(金鼎國小),金寧國中,金門高中,國立藝專影劇科,東海大學社會系學士,文化大學政治研究所碩士
    歷:台北市萬華區公所社會課、兵役課課長,新北市政府民政局宗教禮俗科、兵役徵集科科長,新北市選舉委員會行政室主任

 

細數一生中最快樂的時光,經過低頭細細思索之後,莊建築認為還是就屬入學之前為最。小時,無憂無慮、毫無壓力地在父母的庇護之下,和著鄰居的小朋友盡盡興興地玩個通透。

等到上了小學,就有了功課上的壓力,尤其逢上需要協作家務的農忙時期,經常便人仰馬翻地找不到寫作業的時間。且在夏季炙熱的夜晚,小斗室裡點燃著燭影搖紅的煤油燈,多數時間其實也是看不下書的,還好在那仍會留級的年代,非僅從來沒被當過,也極少因為功課而遭到老師修理。

升上國小四年級時,班級導師換成家住水頭的蕭福平老師。老師依照座位排數相互較量考試成績,無形之中產生了極大的激勵作用。翁老師平常也是盯得緊,雖然已不再需要通過聯考上國中,村子裡六年級的學生還是會於放學後留在學校,在仍缺電的年代點起蠟燭辛苦耕讀。

再上國中,記憶最為深刻的其實是年輕氣盛的訓導主任愛拿藤條胡亂打人。不過,對於平時不常出門的他來說,「遠足」課則是這個期間最最滿心期待的,藉此機會得以到山外、榕園等地遊玩。他又指出,始建約僅數年的金寧中小學校園範圍很大,早晚間掃地經常掃到頭暈,上體育課則是都在挖填鏟平操場,倒是學校功課逼得緊,所以當時寧中能夠一直維持著全縣最高的升學率。

但他覺得,當年金門高中的教學方向太側重於落實教育部的「五育並重」政策,  軍歌、拔河、球類的競賽過多,升學率與讀書風氣卻沒有因為留級凶(超過一半)而有所提高,然考不上大學反而帶給學生很大的心理衝擊。他記得,當時學校出題的難度很高,一年級下學期第一次月考的英文成績,全校10個班就只有18個人及格,幸運的是他的各科成績總能在驚濤駭浪中低空掠過。

但是,雖然能夠順利過關,他卻也坦言學生程度普遍並不高,後來則是考上了國立藝專影劇科,然而他對專科和影劇科都不感興趣,讀了一年多便辦理了休學。再重考後,考取東海大學經濟系,嗣因數學不好又轉到社會學系,最感興趣的課目是社會思想史所論及的社會學家對政治時勢的看法。

由於就讀社會學系沒有其他特殊專長,自忖做生意也不大可能,莊建築大學畢業後評估各種狀況,認為報考公務人員最為有利,於是參加了社工員公開甄試。三年後,他再考上警察特考而於79年進入行政院勞委會工作,負責工資、工時、職災、退休等與勞動條件有關的業務處理。

他說,勞動基準法施行之前另有一套《臺灣省廠礦實施辦法》,而73年勞基法的適用範圍尚窄,所以勞委會在80幾年便在規劃勞保制度修正和勞工退休金提撥帳戶制度的創設。而他本身因當時中央部會的職員約35具有碩士學位,且職位出缺較為困難,剛好有個機會調到台北市政府,便變換跑道到民政局戶政科。

由於正值陳水扁主政台北市政府的時代,「禮民服務」是其強調的政策之一,因此民眾洽公要先奉茶,且以客為尊地降低櫃檯高度以求同民眾平起平坐,後來這套方式吸引了全國、乃至國外單位前來學習取經。85年,他被調升到萬華區公所擔任社會課課長,處理有關協助急難救助和低收入戶等弱勢族群的社會福利工作,算是比較具有成就感的一段經歷。

不過,莊建築不諱言工作中也有其令人心寒的一面。他再調兵役課時,考量到區公所缺乏升遷機會,又於97年請調新北市政府民政局宗教禮俗科。他說,在接觸宗教禮俗之後,他才分得清楚什麼是佛教,又什麼是道教,對於各個宗教的儀式也才開始有所涉獵。

接著,再輪調到兵役徵集科;就此,他對「募兵制」的理解是全然基於選舉的考量,在現實財政、經濟發展狀況下尚不合適推動,一旦落實亦將影響及於國防戰力的鞏固與完整。今年5月初,他再調任為新北市選舉委員會行政室主任。

莊建築一年約計利用連續假期回到金門四次,返鄉看看父母親和昔日同窗。對於旅臺鄉親,他指出金門人其實內部並不團結,經常會發生挖自己人牆角的情事,而旅臺各同鄉會則大都不會主動邀約入會和參加活動,連民意代表也都未曾主動邀集聯絡鄉誼,至於旅臺金門高中校友會也不曾收過通知,他建議可依屆分層派員負責聯繫,以擴大會務運作。

後來,他基於與出生地情誼的熟稔度而參加了翁氏宗親會的運作,並於5月中華金門公共事務協會假新北市政府晶宴廳邀宴場合加入該會。近年,由於有著母親後送的切身之痛,他從而開始正視平均每天後送10人次的地區醫療問題;對於觀光產業,他也認為應該大面積墾拓櫻花道。

 

資料來源:http://www.kmdn.gov.tw/Town/News_NewsContent.aspx?NewsID=225786&PageType=0&Language=1&CategoryID=22&DepartmentID=4&Keyword=(金門日報鄉訊版)

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1.金門高粱酒以玻璃瓶保存:比較可以保留酒的原有風味,陳化速度較為緩慢,陳年的玻璃瓶酒,品飲時變化層次較瓷瓶豐富,惟有心臟疾患者,較不適合。
酒標栗喉蜂虎  

 
2.瓷瓶酒:因其容器毛細孔較玻璃瓶大,加上瓷土中的微量元素作用,可使酒質快速陳化,去雜速度也快,陳年的瓷瓶酒,喝來溫順、香甜綿密,與玻璃瓶裝酒各有特色。
舊瓷二鍋頭    

 
 
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中央社 20130627 21:03

大陸福建省委副書記于偉國今天率團參訪金酒公司,品嚐剛出爐的高粱酒,直說非常香又非常濃。

于偉國等人今天從台灣搭機抵達金門,受到金門縣長李沃士歡迎,一起參訪金酒公司,聽取總經理吳秋穆簡報公司概況,于偉國詢問每天高粱酒產量。

隨後參觀高粱酒生產線,並拿起酒麴聞,也與吳秋穆品嚐剛出爐的高粱酒,直說非常香又非常濃。香是鄉情,濃是感情,喝到兄弟酒。金門高粱在福建、大陸廣受歡迎,包含兩岸親情與鄉情。

吳秋穆表示,金門高粱酒是當年金防部司令官胡璉將軍聘請大陸師傅釀造。

于偉國表示,金門酒久負盛名,釀造技術來自大陸,廈門、大陸民眾對金門酒有感情。金門酒是優質的白酒,釀造過程按中國傳統釀造工藝,也嚴格掌握品質。

他指出,金門酒是連繫兩岸、兩門(金門與大陸廈門)民間的媒介,兩岸民眾透過共品金門酒,寄託濃濃的鄉情與親情。

于偉國也在醰裝高粱酒留下簽名。1020627

新聞連結:http://www.chinatimes.com/realtimenews/%E7%A6%8F%E5%BB%BA%E5%89%AF%E6%9B%B8%E8%A8%98%E5%9A%90%E9%AB%98%E7%B2%B1%E9%85%92-%E7%9B%B4%E7%A8%B1%E9%A6%99%E6%BF%83-20130627004927-260407

 

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雄壯、威武、沈著、機警,戍守海疆的大地勇士,為負保家衛國的重任,成為頂天立地的男子漢。一幕幕軍中各種戰鬥操演的影像,讓大家體驗金門獨特的軍事文化,領略戰地風情,亦讓曾在此服役的英勇戰士,回味那一段駐守英雄島的戰地歲月。

以上文字資料來源:http://www.kmnp.gov.tw/video/index.php?option=com_efvideo&view=ctdetail&id=10&Itemid=7
 
來一瓶便於攜帶的行軍酒,讓您再次回味或重新體會金門戰地的特殊風味!

行軍酒:

設計採用方形菱角之玻璃瓶造型,藉以凸顯金門高粱酒剛冽形象,並搭配金底銀字之鋁蓋;其中最特殊的地方在於從產品前面看過去,會發現有一列雄壯威武士兵昂首闊步托槍行軍於后的動感圖像,表現出產品設計配合產品主題的巧思。整體設計上採用黑色、金色為主體,產品強而有力之意象表現無遺。

 

本公司雲端酒市國際之主要營業及商品項目有:金門高粱酒、馬祖高粱酒之連鎖通路零售;另以「金門特產58度」之通路品牌行銷相關台金馬特產、精緻伴手禮禮盒,透過自有門市的零售通路以及星級飯店、百貨公司、B2B、高級VIP等行銷體系,商品深獲國際觀光客及消費者所喜愛,不論饋贈或自用皆是消費之首選。

 

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