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2014/2/20

記者許峻魁/綜合報導

　金門縣農業試驗所自去年起開始推廣「兩糯一號」高粱，為讓地區農民朋友更加了解該品種高粱之特性，並與種植農民進行經驗交換與分享，農試所於昨日上午舉辦一場「一○三年兩糯一號高粱生產專區推廣座談會暨頒獎表揚傑出農友」，邀請地區農友與官方單位進行座談，彼此交流，金酒公司人員也將兩糯一號釀造的高粱酒，帶往座談會現場與會人員共同品評。
   「兩糯一號高粱生產專區推廣座談會」於昨日上午九時起，假金門縣農試所二樓會議室舉行。座談會由農試所所長李廣榮主持，金門縣政府建設處農林科長鐘立偉、金門縣農會理事長蔡水游議員、金門酒廠研發處人員等人，與現場農民們共同參與座談。
　農試所長李廣榮表示，農試所配合縣府整體政策，希望持續與擴大優良高粱品種的種植面積，農試所也希望更多農民的參與，因此召開這場座談會，邀請農民朋友來交換意見。而縣府也相當重視對於農民的補助，也制定有相關的補助措施來補貼種植的農民。他也感謝金酒公司，其保價收購之價格比起一般品種高粱更高。
　鐘立偉表示，縣府對於推廣優質農作品種很重視，座談會的目的就是希望讓更多農民了解兩糯一號的特點，此外藉由已參與種植朋友的心得，讓建設處農林科吸取更多經驗，來協助改善農民碰到的問題。
　兩糯一號是一種釀酒專用型的糯性高粱品種，春播生育期約一百一十天，秋播則為一百天，再生九十五天。兩糯一號每株高約一百四十至一百六十公分左右，該品種具有分蘖力強、再生力強、抗倒伏、抗乾旱、抗病蟲害、適應性廣等雜交種優勢。且其兩糯一號之釀酒率高達百分之六十五，釀出的高粱酒風味也較佳。
 　目前金門地區所種植的高粱，以台中五號、金門九號為主，兩糯一號為近期設立專區推廣，兩糯一號之品種，其單寧高，因此鳥類不吃，且製酒品質佳，保價收購的價位也會提高，但須較其他品種付出較多心力。昨日座談會中，金酒公司還特別提供由兩糯一號高粱所釀造的首批高粱酒，與現場民眾品嚐。

資料來源：http://www.kmdn.gov.tw/ch/News_NewsContent.aspx?NewsID=235348&PageType=0&Language=0&CategoryID=6&DepartmentID&Keyword