紅白標高粱「酒質一樣好」

收藏家說紅標差 酒商:影響銷量

2014年01月24日
金門高粱酒區分紅白標酒,紅標酒是金門地區專用酒。王中聖攝

【王中聖╱金門報導】金門縣十多名酒商,昨由縣議員陳滄江陪同,前往金酒公司陳情指出,老酒收藏家林宏銘在電視節目上,指稱「紅標高粱酒酒質較差,放十年也不會醇化」,已影響紅標高粱酒銷售,希望金酒對外澄清。金酒總經理吳秋穆重申,僅係標籤顏色上不同,酒質都一樣,研擬買廣告澄清。

金酒公司總經理吳秋穆無奈說,長期以來已多次告知消費者,紅標白標一樣好,五十八度金門高粱酒通通是特級酒,均由純糧固態發酵,只為區分地區盤商與台灣經銷商,才將顏色分成紅白兩色,僅係標籤顏色上不同,酒質都一樣,盼外界不要再誤會! 

退訂達三百萬元

金門酒類同業公會理事長李志鴻表示,此次林宏銘在電視節目上隨意指稱白標高粱較好,已嚴重影響地區酒商生意,紅標高粱是金門特產行的販售主力,最近會員們接了許多老主顧的電話,說要暫停紅標高粱酒的訂購,初步統計這幾天已陸續被退至少三百萬元訂單。 

加註金門價較高

專營金酒販售的酒商翁嘉昌說,紅標高粱的配售量是以地區盤商數量為基準,每個商號可以申請一張售酒卡,以去年為例金門地區共有一萬六千張售酒卡,每個月一張卡只能買六百毫升和七百五十毫升各一打的紅標高粱酒,所以從酒廠出貨數量比白標高粱酒少很多。因紅標高粱酒數量少、加註金門地區專用、台灣超商等通路沒賣,所以市價比白標多約三十至五十元。
以最普遍的六百毫升紅標高粱為例,新酒市價約三百九十元,若是二○○八年紅標,市價可達七百元,硬是比同年度白標價格高出約一百五十元,且酒放更久,增值更高。 

「老酒林」願致歉

從事服務業的王姓民眾說,平常都拿紅標高粱宴客,可能是喝久了,感覺紅標較順口。張姓教師則認為應該是心理作用,酒廠這麼大怎麼可能砸自己招牌。「老酒林」林宏銘澄清,只是說紅標的酯酸含量較少,會影響儲存後的酯化效果,他個人認為紅標新酒較順口,若是放個幾年後,白標反而醇化效果較好,比較好喝,造成困擾,他願致歉。 

【報你知】兩款高粱 做法原料相同

金門酒類同業公會理事長李志鴻說,紅白標高粱酒是金酒公司2006年起開始區分,紅標高粱酒專供金門盤商批售,並加註「金門地區專用酒」字樣,而台灣經銷商簽約代理的特級高粱酒則是白標,兩者做法、原料來源及酒廠批售價雖相同,但因紅標酒數量少,且消費者多認為有加註「金門地區專用」比較好喝,目前紅標高粱只有58度600毫升、750毫升兩款玻璃瓶裝。 

飲酒過量•有害健康

新聞連結:http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20140124/35600088/%E7%B4%85%E7%99%BD%E6%A8%99%E9%AB%98%E7%B2%B1%E3%80%8C%E9%85%92%E8%B3%AA%E4%B8%80%E6%A8%A3%E5%A5%BD%E3%80%8D

arrow
arrow
    文章標籤
    金門高粱 紅標 白標
    全站熱搜

    雲端酒市 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()